Uva silvestre, se pueden preparar ricas Jaleas y mermeladas
🍏 Chirimoya (Annona cherimola) Fruta andina, dulce y cremosa. Rica en agua, fibra, vitaminas y minerales. Beneficia al sistema nervioso, reduce líquidos y aporta saciedad. 📍 En México se produce en Morelos y Michoacán.
Berenjenilla, berenjena o tomate de árbol, 100% agroecológico Cultivado en pequeños huertos familiares y sotobosques de la cuenca alta del río La Antigua (Huitzilapan), Veracruz, bajo prácticas agroecológicas y 100 % libre de agroquímicos. La berenjenilla (Cyphomandra betacea), es originaria de los Andes peruanos y se cultiva en varios países sudamericanos por sus frutos jugosos, aromáticos y ligeramente ácidos. Su sabor exótico lo hace ideal para preparar jugos, mermeladas, salsas o disfrutarlo fresco. Además de su versatilidad en la cocina, es una fuente natural de vitaminas A, C y E, antioxidantes y minerales que fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen al bienestar general.
